为深刻了解家乡美食的魅力，2018年暑假，林诗婷、李彦心和吴昶三位同学分别对福建、广东和海南地区的美食进行了一次实践探寻。八月中旬，她们展开了一次走街串巷的美食寻访活动。
在福州三坊七巷的永和鱼丸门店、中山粤菜餐厅和海口当地人家中，三位同学分别找到了属于她们自己家乡的美食。8月9日下午四时三十分，来自海南的吴昶同学与一位阿姨交流了关于当地特色美食“鸡屎藤”的由来与制作方式；8月11日晚六点，来自广东的李彦心同学在传统粤菜餐厅品尝了最具代表性的叉烧、白灼虾和清蒸多宝鱼；8月12日，来自福建的林诗婷同学和朋友一起在传统美食老字号的门店品尝并了解了荔枝肉、鱼丸、锅边和芋泥等美食。
在寻访结束后，三位同学都深有感触。林诗婷同学说，永和鱼丸作为福州传统美食老字号，有着它独特的魅力，并不算大的门店却充满浓浓的醇厚韵味。而李彦心同学发现，粤菜大多都以清淡为主，但是都具有很高的养生疗效。吴昶同学也在阿姨的指导下学会了“鸡屎藤”的制作方法。
此次美食寻访活动，使实践团成员们了解到家乡美食的文化、历史，深刻体会到美食文化的魅力，同时也为继承和传播家乡美食助力，有利于中华传统美食文化的发扬光大。
撰稿人：段雨利
